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モカ・ヤーフェが届く

mocha-ya-fe.jpg


仕事を終えて家に帰ってみると、注文していた生豆が届いていた。
イエメンのモカ・ヤーフェだ。見たところ貝殻豆がちらほらと見える、でも自然乾燥式のイエメンモカとしては結構きれいな方かな。モカIDIDOがきれい過ぎるのだ。

ブルーマウンテンの店長さんとお話ししたがこの豆は本当におすすめのようだ、「まぁ飲んでみてよ」という店長さんの思いが電話の向こうからも伝わってくるようだった。いやがおうにも期待が高まるのである。次の休みにでも焙煎してみようか。
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