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日伯ケニア・ナイロビベストロットのハンドピック

注文していた話題の(笑)日伯さんのケニアが届いたので早速ハンドピックしました。

袋からあけてみた印象はrucolaさんのレポートどうりまずまずきれいな豆です、貝殻豆と割れ豆がチラホラとみえますが、発酵豆や死豆などの明らかな欠陥豆は見受けられません。
bean15.jpg

bean13.jpg

はじいた豆はこんな感じ。

bean14.jpg

1kg中約21g(僕の基準で)です。2.1%
生豆の香りもなかなか好印象です、期待が高まります。

次回は焙煎のレポート。

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